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国际品牌大嘴猴在“攻占”年轻人衣柜之后,另辟蹊径开始入局茶饮市场。大嘴猴开办了独立国家的大嘴猴奶茶店,空间设计突显“大嘴猴”元素,同时还出售大嘴猴品牌的周边产品,目前北京已开业一家门店,还有两家门店正在筹划中。在业内人士显然,大嘴猴相结合品牌影响力以及在多个方面对“大嘴猴奶茶”作出了差异化的转变,还包括产品创意、空间设计、IP形象加深与消费者的黏性。
然而,意味着依赖品牌效应提供流量并非长久之计,同时与头部奶茶品牌商手里抢走市场,也将面对众多挑战。 大嘴猴奶茶店又沦为“吊”奶茶族们新的发票地。
近日,西单华威大厦附近进了一家取名为Paul frank tea大嘴猴奶茶的茶饮门店,整个门店的空间设计与大嘴猴品牌互为交织。店内茶饮品类还包括水果茶、奶茶、咖啡等产品,完全覆盖面积了目前市面上少见的饮品产品。从价格上看,大嘴猴奶茶店产品的价格并远比低,售价在12-29元之间。
大嘴猴奶茶西单华威店涉及负责人告诉他北京商报记者,该门店正是曾多次的国际潮牌大嘴猴旗下的茶饮门店,这是北京的第一家门店,还有几家门店正在筹划中。 这样一个面积40平方米左右的茶饮店还包括了前台点单区域、后厨制作区域以及堂食区域,整个门店有6位工作人员展开服务,在点单、制作、出餐等方面分工具体。
另外,门店还出售杯子等大嘴猴周边产品,据理解,日后在饮品的外观设计上将发售有所不同图案的杯型。 大嘴猴作为国际品牌,其形象已经常出现在服饰、家居、腕表、儿童自行车等各种系列产品上,不难看出此次重新加入如火如荼的新茶饮市场,期望借自身品牌影响力分给一杯羹。通过大嘴猴西城区代理商了解到,大嘴猴奶茶是通过总部招商的方式展开代理或加盟。
低利润、较低门槛的饮品市场沦为一些企业争相入局饮品行业的最重要因素。去年,太平洋咖啡在发售“太茶”系列后,又开办了“太茶”独立国家门店。
咖啡品牌的瑞幸咖啡、星巴克也开始扩展新的品类,在今年上线了茶饮系列产品。同时,“火锅+茶饮”的模式大大在呷哺呷哺、海底捞、小龙坎等火锅品牌上反映。
据美团评论公布《2019中国饮品行业趋势发展报告》数据表明,累计到2018年三季度,全国现制茶饮门店数超过41万家,一年内快速增长74%。根据凯度消费者指数对中国25个城市15-45岁消费者的取样统计资料,预计现制现售饮品实际的发展空间有可能多达千亿。 目前市面上的“茶饮毛利比较很多企业而言是十分低的,这也是更有投资人的重点。”因此在很多餐饮业内人士显然,充足的市场需求和空间,加之较高的投入产出比会更有更加多具有有所不同基因的品牌和企业转入这一市场,这也是大嘴猴投身于这一市场的最重要因素。
另外,大嘴猴品牌自身的IP效应迅速引发了部分消费者的市场回响。北京商报记者从大众评论的评论中看见不少“儿时的记忆”、“被大嘴猴所更有”、“搜集杯子”等字样。分析指出,大嘴猴通过自身IP作为切入点转入茶饮市场,一定程度上不会造就流量所求。
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